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土豆種植戶要及時觀察市場行情

時間:2019/4/4打印

  據報道,四月即將到來,新一季的土豆也將陸續上市。按照往年慣例,新貨上市時,庫存土豆的價格會下跌,基于這種考慮,經銷商近期的銷售意愿十分強烈,庫存土豆的行情出現了變化。

  那么,現在庫存土豆的銷售情況如何?是否會對即將上市的新季土豆產生影響?對于種植戶而言,今年什么時候是售賣土豆的好時機呢?

  這幾天,在北京新發地農產品批發市場,河北土豆經銷商老余十分忙活,與幾個中間商談妥了價格之后,他的庫存土豆以1.2元/斤的價格成交。老余說,年初時,因為一些原因,他的庫存土豆沒有銷售,現在云南的土豆已經上市了,給庫存土豆價格帶來了一定的沖擊。再過一段時間,山東、河南、河北等地的新季土豆將陸續大量上市,到時候庫存土豆就不好賣了。

  現在多個庫存土豆的報價區,一斤庫存土豆的報價多為0.95—1元/斤,老余賣的價格算是比較高的。卓創資訊分析師賀坦介紹說,總體來看,當前庫存土豆的價格,與2018年同期相比,要好很多。

  賀坦:去年4月份清明節前后,春季土豆主產區遭遇了倒春寒,寒冷的天氣對土豆的生長造成了較為嚴重的損害,降低了土豆的品質。去年8月份秋季土豆的主產區雨水偏多,高溫高濕環境導致了晚疫病的偏重發生,攜菌的土豆比例加大,導致在儲存過程中變質。而且2018年入冬后,全國大部分地區氣溫較常年同期偏高,庫存土豆后期也腐爛了不少。目前市場上吃的土豆,全是庫存土豆,因為這些原因導致現在好品質的庫存土豆比較少,而且庫存土豆的量也比去年少,所以價格上比2018年同期要高。

  2018年主產區遭遇的災害,降低了土豆的品質,使得當前庫存土豆的存貨量出現了減少,一定程度上給庫存土豆的價格提供了支撐,但這更是一把雙刃劍——新季土豆剛剛上市時,由于個頭大、表面光滑、品相、口感都比庫存土豆好,因此在市場上更受青睞。

  賀坦:按照每年的慣例,新土豆上市后庫存土豆的價格都會下跌,現在云南的土豆已經上市了,價格也比較合理,所以給庫存土豆的壓力越來越大,縮短了庫存土豆的銷售空間。加上過段時間北方市場大量新土豆上市,所以現在部分儲戶選擇快速出售清庫。

  4月底5月初,山東濰坊的土豆才能收獲,但是這幾天,濰坊種植戶老姜卻在時刻關注著土豆的行情。他說,2018年種土豆賠了,2019年他想把賬算好,找好新季土豆售賣的時機。

  老姜:包地價格最少1000元/畝,種子2元/斤,1畝地需要300斤種子,每畝的成本是3200元,按畝產6000斤,0.4元/斤算,一畝地虧損將近1000元錢。

  那么老姜今年在什么時候售賣自己的新季土豆最為合適呢?分析師賀坦認為,今年的土豆種植戶們要設定價格預期,在價格預期附近要做到隨行就市,及時售賣,不能等靠行情。

  賀坦:現在來看,新季土豆的價格不是很高,而且今年三膜的土豆種植數量出現了增加。加上今年入春以來,全國多地氣溫提升較快,溫差變化不大,利于土豆的生長,多地土豆可能會出現豐收的情況,會對市場的消化形成壓力,所以土豆后期的價格不能太過于看好,建議種植戶在能夠接受的價格范圍內要及時售賣,不能等靠行情。

  卓創資訊分析師賀坦建議種植戶,要及時通過手機查詢蔬菜價格行情等信息,學會利用互聯網來增強自己的抗風險能力。

  賀坦:我們經常可以看到這樣的報道,很多農民面臨滯銷無計可施,一經新聞報道產品卻立即就變得暢銷了,成噸成噸的賣出去。現在QQ等軟件上有不少水果蔬菜群,登陸QQ這些軟件進入群,可以交流信息、宣傳產品,有不少農民在這些群里將產品賣了出去。此外,這幾年像山東滕州、肥城等地的老百姓自己入冷庫儲存的比較多,一旦行情價格不好,種植戶可以將部分土豆入庫等待行情。

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